东北菜：大骨头炖酸菜怎么做？
需要提前准备好的材料包括：酸菜 500克、猪大骨 500克、粉条 100克、猪五花肉 100 克、葱 一段、姜 五片、大料 一朵、盐 2克、酱油 半汤匙、味精 适量。
1、第一步把酸菜切丝放入盆中。
2、然后使用菜刀把姜，葱切好。
3、锅里放入猪骨、姜片、葱片、大料、水用小火炖50分钟。
4、然后放入酸菜、五花肉、盐和酱油，使用小火炖40分钟。
5、锅内加入粉条炖10分钟，然后加入味精。
6、拌匀后盛出，这样大骨头炖酸菜就做好了。
东北菜：大骨头炖酸菜怎么做？
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