花生酱怎么吃

花生酱怎么吃

[花生酱拌豆腐]材料：豆腐若干,花生酱或者芝麻酱均可,香菜,步骤：1、将豆腐切成小块（大约一块豆腐切成六块或八块吧，放入锅内蒸；大约十分钟。2、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里，加入适量的油，把其调稀一点，调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红，放入调好的酱料，放少许盐，烧开后浇在豆腐上，洒上香菜即可。[花生酱捞面]材料 ：泰国粉条一包,菲力牛排（切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟）,香菇3朵（泡软切丝）,韭黄（切段）,鸡蛋一个（煎成蛋皮后切丝）。调味料 ：泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）、蚝油、生抽、料酒各少许。制作方法：1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟（有点“Q”好），捞起冲冷水，滤干备用。两大匙油烧热，放入牛肉，香菇，蚝油，生抽以旺火快速拌炒均匀；加韭黄，料酒翻炒数下，起锅。2.泰国风味花生粉一包（加半杯清水，两大匙油，一大局卜匙糖，一大匙酱油，一大匙辣椒粉，以小火煮十分钟至浓）。3.将面条放回炒肉锅里快速拌热，装盘。将牛肉，蛋丝铺面上，淋花生酱即可。[花生酱炒季节蔬菜]材料：银芽100g、青红黄椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、柠檬叶4片切丝酱料：花生酱3大匙、赤味噌1小匙、甜面酱1小匙、鱼露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、葱末1粒、水50c.c.、红辣椒末1支做法：1.将青椒、红椒、黄椒切成粗丝；韭菜切段；银芽清洗后沥干备用。2.炒酱汁：炒锅中放油1小匙，油热后开小火放入蒜末、葱末、辣椒末。炒香后，再放入花生酱、赤味噌、甜面酱姿腊李拌炒均匀，最后将剩余材料全部放入，小火煮滚后，即可倒出备用。3.炒锅中倒入油1大匙和蒜片爆香后，放入1.材料大火快炒，再放入2.酱汁（可依自己口味调整 )大火快炒至熟入味即可捞起，最后撒上切好的柠檬叶丝。[花生酱炒河粉]材料：银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许;酱料：葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙做法：1.河粉先用清水洗净、泡开备用。2.酱料：葱末、蒜末、辣椒末放入碗中，拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用。3.炒锅放入少许油，中火热油后迹迟放入洋葱丝、猪肉片，拌炒至出味，再放入河粉、酱汁（口味依个人轻重放入 )即可。