陈大福和陈二禄赶在晌午前回的家。
陈长生已经在灶上忙开了。
两个小子边从牛车上卸下东西边问，“娘，今天做啥好吃的？真是香。”
他俩人还在院外的时候，就已经闻到自家飘出来的香味。
“咱家的鸡今天下了好几只蛋，娘说拿这些鸡蛋弄个啥卤的饭。”一旁蹲着剥鸡蛋壳的陈三寿说道。
他轻轻一磕碰，再微微用力，蛋壳就分离了，白白嫩嫩的水煮蛋光是看着就忍不住流口水。
陈三寿都不敢想象鸡蛋还能做出啥更好吃的东西来。
陈长生已经在煸炒五花肉了，她笑着道，“是卤肉饭。”
五花肉已经煸炒至金黄色，煸出了一些油脂，她把切好的香菇丁倒进去继续翻炒。
接着加入老抽、葱姜和水，又加入炖肉的料包，翻动一会儿，肉香味被完全激发出来。
“三寿，鸡蛋剥好了没？快送过来，准备下锅炖了。”
卤肉加上卤鸡蛋，绝配。
陈三寿把剥好的五个鸡蛋一次性全放进锅里，人也没走开，站在锅边不停地吸着香气，“娘，要是让奶知道咱们一顿煮五个鸡蛋，奶肯定要说咱的。说咱不知道过日子，说咱败家的。”
陈长生往锅里加了冰糖，稍微搅动了一下，“那就别让你们奶知道。”
她看着锅里咕嘟咕嘟冒着小气泡的卤肉，自己也忍不住咽了下口水。
上一世去宝岛旅游，在夜市看到一家排满长队的卤肉饭小店，陈长生也跟着凑热闹去排，果然那家不起眼小店的卤肉饭真的是绝。
回到厨师学校后，自己多次练习，终于成功复刻出一模一样的。
这次她特意挑选了一块肥瘦相间的五花肉，把油脂煸炒出来，肉就会肥而不腻，入口即化。
想想，都有些迫不及待。
等卤肉炖煮的期间，陈长生把老宅送来的干艾叶全都搬了出来，还有新晒的榆树皮。
“大福、二禄，你们俩把这些都磨成粉末，就按娘上次做的来。”
上回做蚊香的时候，她特意指导大儿子做，这回也不用自己操心了。
两个儿子应下，当即就干了起来。
四喜那边也没闲着，她在院子角落里烧松果，松果要完全烧碳化，小姑娘在一旁守着，这会儿整个人是热的满头大汗。
陈长生让她去洗把脸凉快凉快，剩下的交给自己。
将火扑灭后，她用烧火棍把陶罐子扒拉出来，再把里头的松果倒出来，等它们凉了，也磨成粉。
“娘，剩下的我知道怎么做了，你放心交给我吧。”
陈大福手上动作很利索,二禄在旁边配合，饭前就将艾草也磨好了。
卤肉炖的差不多。
陈长生今日煮的白米饭，两勺浓郁酱香的五花肉浇到松软的米饭上，再配上几颗青菜和一颗卤蛋。
一口下去，肉酱软糯、汁香浓郁，好吃到差点把舌头都要吞了。
纵使这些日子家里的伙食改善了不少，但对于肉食爱好者陈长生来说，这一碗销魂的卤肉饭让自己的口腹之欲得到大大的满足。
四喜吃了几口，实在忍不住评论道，“甜咸适口、香浓四溢。”
这是她肚子里能想到的最好的词。
陈长生放下碗，笑意盈盈看着陈四喜，“四喜厉害了呀，都会说四字了，看来在念书上面没少下功夫。”
四喜被这么猛地一夸，反倒有些不好意思，面上一赧。
其他几个孩子自然也不甘落后，各个绞尽脑汁在想还有什么词汇能形容。
“齿颊留香。”
“美味珍馐。”
“大快朵颐。”
作为哥哥，他们坚决不能落后。
陈长生极为满意，她笑着对几个人说，“快吃饭，吃完饭把碗洗了，娘有礼物送给你们。”
礼物？！
孩子们的耳朵顿时就竖了起来。
陈三寿抹了一把嘴角的油，忍不住问道，“是啥礼物呀？”
许是娘从城里买的糖块儿零嘴儿啥的，他还是很爱吃的。
“待会儿你们就知道了。”
陈长生神秘一笑。
有了她这句话，几人大口扒饭，三两下就吃完收拾好了。
在众人期待的眼神中，陈长生去屋子橱柜里拿出早就准备好的礼物，孩子们的目光顿时被她手里的东西紧紧锁住。
“是毛笔！”
“还有纸！”
“我滴天哩，竟然还有墨条和砚台。”
最震惊的当属陈大福，他忍不住惊呼出声，“娘诶，这些东西得多少钱啊。”
上回他和陈长生到白鹭书肆里头去买书，亲眼见过里头一只毛笔就要二两银子，一块拇指般大小的墨条就要五两银子。
眼前这么多东西还有那么多张纸，那不得花个十几二十两啊，都能买三辆牛车了。
说不心疼是假的。
陈长生看着几人，正色道，“你们几个人念书识字了这么久，天天用手指蘸水写字总不是个事儿，也该好好学学毛笔练练字了，前些日子我进城就买了回来。”
陈大福轻轻抚摸着毛笔尖，只觉得指尖丝滑，叹道，“娘，我一定会好好读书，不会辜负你的良苦用心。”
“我也会的！虽然我现在比不上四喜，但是只要我肯用功，将来识的字一定比四喜多，到时候我会努力考个功名回来，让娘当上官老夫人。”陈三寿攥着小拳头发誓。
“娘，这些东西你给大哥他们三个人吧，他们是男子，我是女子，用不上这些。”
四喜将毛笔和纸张小心翼翼捂在怀里，又不舍地放下，似乎是下了很大的决心才说出这番话。
女孩子能识字念书已经很不错了，她很感激娘。
不过笔墨这般珍贵的东西，还是留给男子吧。
陈长生一眼就看穿小老四的心思，她开口道，“在娘这里，没有什么男女区分，既然你哥哥能读书识字能用上这些东西，四喜你也能用。”
她抬眼看了另外三个哥哥，接着说道，“娘买这些东西，让你们读书识字，并不是一定要让你们去参加科考，非得出人头地。”
“读书不就是为了科考，为了取得功名么？”
四个孩子皆是不解。
陈长生已经在灶上忙开了。
两个小子边从牛车上卸下东西边问，“娘，今天做啥好吃的？真是香。”
他俩人还在院外的时候，就已经闻到自家飘出来的香味。
“咱家的鸡今天下了好几只蛋，娘说拿这些鸡蛋弄个啥卤的饭。”一旁蹲着剥鸡蛋壳的陈三寿说道。
他轻轻一磕碰，再微微用力，蛋壳就分离了，白白嫩嫩的水煮蛋光是看着就忍不住流口水。
陈三寿都不敢想象鸡蛋还能做出啥更好吃的东西来。
陈长生已经在煸炒五花肉了，她笑着道，“是卤肉饭。”
五花肉已经煸炒至金黄色，煸出了一些油脂，她把切好的香菇丁倒进去继续翻炒。
接着加入老抽、葱姜和水，又加入炖肉的料包，翻动一会儿，肉香味被完全激发出来。
“三寿，鸡蛋剥好了没？快送过来，准备下锅炖了。”
卤肉加上卤鸡蛋，绝配。
陈三寿把剥好的五个鸡蛋一次性全放进锅里，人也没走开，站在锅边不停地吸着香气，“娘，要是让奶知道咱们一顿煮五个鸡蛋，奶肯定要说咱的。说咱不知道过日子，说咱败家的。”
陈长生往锅里加了冰糖，稍微搅动了一下，“那就别让你们奶知道。”
她看着锅里咕嘟咕嘟冒着小气泡的卤肉，自己也忍不住咽了下口水。
上一世去宝岛旅游，在夜市看到一家排满长队的卤肉饭小店，陈长生也跟着凑热闹去排，果然那家不起眼小店的卤肉饭真的是绝。
回到厨师学校后，自己多次练习，终于成功复刻出一模一样的。
这次她特意挑选了一块肥瘦相间的五花肉，把油脂煸炒出来，肉就会肥而不腻，入口即化。
想想，都有些迫不及待。
等卤肉炖煮的期间，陈长生把老宅送来的干艾叶全都搬了出来，还有新晒的榆树皮。
“大福、二禄，你们俩把这些都磨成粉末，就按娘上次做的来。”
上回做蚊香的时候，她特意指导大儿子做，这回也不用自己操心了。
两个儿子应下，当即就干了起来。
四喜那边也没闲着，她在院子角落里烧松果，松果要完全烧碳化，小姑娘在一旁守着，这会儿整个人是热的满头大汗。
陈长生让她去洗把脸凉快凉快，剩下的交给自己。
将火扑灭后，她用烧火棍把陶罐子扒拉出来，再把里头的松果倒出来，等它们凉了，也磨成粉。
“娘，剩下的我知道怎么做了，你放心交给我吧。”
陈大福手上动作很利索,二禄在旁边配合，饭前就将艾草也磨好了。
卤肉炖的差不多。
陈长生今日煮的白米饭，两勺浓郁酱香的五花肉浇到松软的米饭上，再配上几颗青菜和一颗卤蛋。
一口下去，肉酱软糯、汁香浓郁，好吃到差点把舌头都要吞了。
纵使这些日子家里的伙食改善了不少，但对于肉食爱好者陈长生来说，这一碗销魂的卤肉饭让自己的口腹之欲得到大大的满足。
四喜吃了几口，实在忍不住评论道，“甜咸适口、香浓四溢。”
这是她肚子里能想到的最好的词。
陈长生放下碗，笑意盈盈看着陈四喜，“四喜厉害了呀，都会说四字了，看来在念书上面没少下功夫。”
四喜被这么猛地一夸，反倒有些不好意思，面上一赧。
其他几个孩子自然也不甘落后，各个绞尽脑汁在想还有什么词汇能形容。
“齿颊留香。”
“美味珍馐。”
“大快朵颐。”
作为哥哥，他们坚决不能落后。
陈长生极为满意，她笑着对几个人说，“快吃饭，吃完饭把碗洗了，娘有礼物送给你们。”
礼物？！
孩子们的耳朵顿时就竖了起来。
陈三寿抹了一把嘴角的油，忍不住问道，“是啥礼物呀？”
许是娘从城里买的糖块儿零嘴儿啥的，他还是很爱吃的。
“待会儿你们就知道了。”
陈长生神秘一笑。
有了她这句话，几人大口扒饭，三两下就吃完收拾好了。
在众人期待的眼神中，陈长生去屋子橱柜里拿出早就准备好的礼物，孩子们的目光顿时被她手里的东西紧紧锁住。
“是毛笔！”
“还有纸！”
“我滴天哩，竟然还有墨条和砚台。”
最震惊的当属陈大福，他忍不住惊呼出声，“娘诶，这些东西得多少钱啊。”
上回他和陈长生到白鹭书肆里头去买书，亲眼见过里头一只毛笔就要二两银子，一块拇指般大小的墨条就要五两银子。
眼前这么多东西还有那么多张纸，那不得花个十几二十两啊，都能买三辆牛车了。
说不心疼是假的。
陈长生看着几人，正色道，“你们几个人念书识字了这么久，天天用手指蘸水写字总不是个事儿，也该好好学学毛笔练练字了，前些日子我进城就买了回来。”
陈大福轻轻抚摸着毛笔尖，只觉得指尖丝滑，叹道，“娘，我一定会好好读书，不会辜负你的良苦用心。”
“我也会的！虽然我现在比不上四喜，但是只要我肯用功，将来识的字一定比四喜多，到时候我会努力考个功名回来，让娘当上官老夫人。”陈三寿攥着小拳头发誓。
“娘，这些东西你给大哥他们三个人吧，他们是男子，我是女子，用不上这些。”
四喜将毛笔和纸张小心翼翼捂在怀里，又不舍地放下，似乎是下了很大的决心才说出这番话。
女孩子能识字念书已经很不错了，她很感激娘。
不过笔墨这般珍贵的东西，还是留给男子吧。
陈长生一眼就看穿小老四的心思，她开口道，“在娘这里，没有什么男女区分，既然你哥哥能读书识字能用上这些东西，四喜你也能用。”
她抬眼看了另外三个哥哥，接着说道，“娘买这些东西，让你们读书识字，并不是一定要让你们去参加科考，非得出人头地。”
“读书不就是为了科考，为了取得功名么？”
四个孩子皆是不解。